Settimana Nazionale della Celiachia: a Montelupo la mensa scolastica diventa “senza glutine”

In occasione della Settimana Nazionale della Celiachia (9-17 maggio 2026), il Comune di Montelupo Fiorentino aderisce all’iniziativa “Tutti a tavola, tutti insieme”. Mercoledì 13 maggio, presso la mensa delle scuole e dei nidi serviti dal centro cottura del Comune di Montelupo Fiorentino, verrà servito a tutti i bambini e le bambine un menù interamente senza glutine.

L’iniziativa, curata dall’Ufficio Servizi Educativi e dal Centro Cottura del Comune in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia (AIC), ha l’obiettivo di diffondere la conoscenza di questa patologia e promuovere l’inclusione a tavola, dimostrando che una dieta senza glutine può essere gustosa e sana per tutti.

Il menù del 13 maggio prevederà:

• Riso alla parmigiana
• Spezzatino di vitello
• Broccoli al vapore
• Patate fresche al vapore
• Mele e/o banane

Il “Menù senza glutine” sarà garantito anche agli utenti con dieta speciale, compatibilmente con gli alimenti esclusi dal loro piano alimentare. Per approfondimenti sui falsi miti legati alla celiachia, è possibile consultare il sito ufficiale www.settimanadellaceliachia.it.